Premium Portes Dias
Churrasco com alma carioca e personalidade dos hermanos: fogo alto, cortes nobres e serviço contínuo de carne ao longo de toda a experiência.
- • Picanha nacional selecionada
- • Picanha importada (corte especial)
- • Cortes de contra-filé (Striploin / Bife de Chorizo style)
- • 1 corte nobre de destaque (ex.: T-Bone ou New York Steak),
servido para todos os convidados ao longo das 4 horas de serviço.
- • Queijo coalho na brasa
- • Coração de galinha
- • Pão especial Portes Dias, finalizado na grelha
- • Linguiça de pernil
- • Linguiça toscana
- • Drumet / tulipinha temperada
- • Arroz branco soltinho
- • Vinagrete clássico
- • Farofa especial da casa
Recomendamos que o churrasco seja realizado em área aberta ou com pelo menos 2 metros de distância da parrilla / fire box, devido ao calor intenso (especialmente em caso de aluguel de parrilla).
Churrasco indicado para aproximadamente 40 pessoas.
Volume estimado: ~ 20 kg, sendo cerca de 50% em carne vermelha
e o restante distribuído entre os aperitivos.
Descartáveis e copeira podem ser incluídos sob combinação prévia.